在食材保鮮延長(zhǎng)周期的難點(diǎn)上，最佳的方法就是做一個(gè)冷庫(kù)。鋁排冷庫(kù)則是比其他普通冷庫(kù)更有優(yōu)勢(shì)，它的蒸發(fā)器是使用鋁排管。鋁排冷庫(kù)擁有很好的優(yōu)勢(shì)而受到眾多商家使用，市場(chǎng)需求也越來(lái)越大。那么鋁排冷庫(kù)究竟有哪些優(yōu)勢(shì)呢？

1、換熱效率高。鋁材導(dǎo)熱能力好，合理配置，換熱能力提高25%，管內(nèi)制冷劑的蒸發(fā)溫度和庫(kù)溫度溫差較小，蒸發(fā)溫度提高，壓縮機(jī)功效比提高，能耗降低，節(jié)能效果較好。

　　2、性價(jià)比優(yōu)越。鋁排傳熱系數(shù)在-30℃～0℃蒸發(fā)溫度下10～15w/m2℃,鋼排管傳熱系數(shù)在-30℃～0℃蒸發(fā)溫度下K≈9～14w/m2?℃，因而一樣的冷庫(kù)（負(fù)荷相同情況下），鋼排管配置的蒸發(fā)器面積大于鋁排。

　　3、本身重量輕。鋁排蒸發(fā)面積的鋁排重量是鋼排的六分之一。從而安裝便捷，維護(hù)成本下降。鋁排制造在工廠內(nèi)完成，性能質(zhì)量有保障，鋼排現(xiàn)場(chǎng)制造麻煩，質(zhì)量難以保證。鋁排內(nèi)部光潔度高，易清潔，延長(zhǎng)壓縮機(jī)使用壽命，而鋼排易銹蝕，造成系統(tǒng)堵塞。

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