低溫保鮮冷庫貯藏荔枝原理，主要......低溫冷凍冷庫貯藏方式是楊梅保鮮......楊梅運輸首先是預冷好，在泡沫箱......荔枝是生長在南方的一種水果，在......保鮮冷庫保鮮貯藏荔枝根據(jù)其貯藏......

 

 

 

       高溫保鮮冷庫儲藏荔枝道理，主如guo操縱高溫的感化，抑止荔枝微生物的滋sheng，和減緩荔枝果實的hu吸感化。

荔枝保鮮冷庫儲藏法 

        gao溫冷凍冷庫儲藏編制是楊梅保鮮shi候最長的yi種編制。挑選好9幼稚新奇、硬度杰出、無損傷無霉爛的果實，先是用5℃閣下清水ping均噴灑于果實概略停止清洗。再放入-30℃的速凍冷庫ting止速凍15分zhong閣xia，讓yang梅果實本人的內部的溫度降至-20℃，再取出-18℃高溫冷凍冷庫進入保鮮儲藏。這樣以水作解質刨冰，可以添加果實的硬度，可以避免果實被機械操作。操縱高溫冷凍冷庫儲藏楊梅保鮮shihou可達4個月閣下。而楊梅出冷凍冷庫后的經(jīng)由bao冰措置，25℃自然條件xia解凍十幾分鐘ji可。這樣Debian制解凍成果楊梅本人果汁是根基不喪shi；wei生素C的含量根基是不變，也不會有霉變等；而且可溶性固形wu含量較高而酸含量著落，kou感ye自然變的甜而爽口。

 

   

楊梅運輸首先是預冷好，在泡沫箱底部放入定型冰塊，再放入楊梅果實包裝薄膜袋，將楊梅裝入薄膜袋內，擺列堅實，排入袋內氣氛了，概略噴bao鮮劑，ran后抽出薄膜代內氣氛再注入氮氣，如斯幾次屢次，妥協(xié)氣體yang氣抵達必ran比例，再密封薄膜袋，以避免里面氣休進入袋nei。再蓋好泡沫箱蓋，用膠紙封好裂痕再即刻裝冷藏車進交運輸，這yang楊梅可以yun輸?shù)礁觵uan距離地域發(fā)賣，保鮮時候可覺得20天閣下。冷庫建造

        荔枝shi發(fā)展在北方De一種水果，在高溫濕條件下幼稚，但由于荔枝本人水份和糖分的含量高，在采shou后是hen是不nai近程運輸與儲藏的。普通在28℃的室溫條件下一個星期是會quan數(shù)蛻變腐臭的。wei了荔枝儲藏保鮮時候耽誤，我們選用高溫手藝，也就是冷庫，來bao鮮儲藏。冷庫建造

 

       bao鮮冷庫保鮮儲藏荔枝按照其儲藏條件，在保鮮冷庫設想wei1~5℃；濕度為90 %～95 %。這樣荔枝可以保鮮儲藏shi辰約20天閣下。荔枝仍是貫穿連接原有風味普通，保鮮冷庫儲藏荔枝出冷庫發(fā)賣在貨架時候能夠會bi沒有在冷庫保鮮過的荔枝在貨架時候短，會給遠銷dai來一些未便。

 

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